放假四天,
本說好要整理房間的我,
居然一樣東西都沒整理到...
雖然早就知道又會是說說而已的下場...
但是,說出這些話的當時,我可是滿腔熱血要好好將房間做個改造的....

元旦四天連假因為啥計劃都沒有...
於是那兒都沒去...
連跨年夜也不小心錯過了在電視機前的倒數時刻...
等聽到煙火聲才驚覺...
『啥?時間已經到啦?』

沒啥遊記,那就來介紹美味的小吃好了...
這家臭豆腐算是員林小有名氣的美食之一...
不過我太後知後覺,好像到出社會來了台中上班才知曉....
但沒關係,鬥魚今天介紹了就永遠不嫌遲...
有機會來員林,可別忘了這道美食啊...


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這是特製的辣椒醬,
放桌上供你隨意取用的..
我一直覺得這色澤有泰式料理的FU吶....

這辣椒醬沒看來那麼辣,
不過也算是辣勁十足的...
建議小心取用為妙!


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主角上場了...
是五塊炸臭豆腐配上豐富的酸甜台式高麗菜泡菜....
再淋上特製的豆瓣醬....


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又拍糊了...
這不打緊...
重點是臭豆腐吃來香酥爽口...
非常美味!


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再配上特製的辣椒醬,
真是非常好吃!

不過我記得這家臭豆腐之前並不是長這樣子的...
之前是比較大比較平面的油豆腐..一份只有四塊!
炸了之後也不是香酥的口感...
是比較濕潤的感覺...
算是非常有特色的臭豆腐,一般吃不太到的!
而且那時配的泡菜是小黃瓜..並不是現在的高麗菜,
不知是現在高麗菜比較便宜了,還是早已改變配方很久?

至於那一種比較好吃呢?
我覺得各有特色!
之前的豆腐型態很少見...
算是滿獨特的...
現在改成一般常見的豆腐體,就成了我最愛的香酥口感...
建議愛酥的可要求炸酥一些,會更加爽口哦!

這攤子在員林的中正路上...
就之前和平東街的舊中華電信旁...現已改為神腦國際!
旁邊是青心茶坊,更旁邊是慶豐牛排館..(有想起來了嗎?)
應該是下午就出來賣了,老闆是兩位中年婦女...
晚上攤子旁常有一堆歐里桑吃臭豆腐配酒兼聊天...生意還不賴!
小巷子裡擺了4-5桌的桌椅,可內用哦!
只不過我記得之前一份臭豆腐才30-35元,那天去好像漲為一份45元了..好貴吶!

其實這一攤曾被我列為拒往戶過,
那是某次和朋友去買,
明明我們早就排在前面,等了許久,
臭豆腐一炸好,老闆居然把臭豆腐先給了後方晚來的機車騎士...
氣得我們當場甩頭走人...
好一陣子不曾再去交關哩...
只不過那時怎沒當場質問老闆說是我們先來的吶?
也早已不可考了...

這故事告訴我們...
很多事情,不管是生氣憤怒還是感謝與感動,
都要把握當下及時反應,
否則事過境遷,就算你記得,當事人也早已忘光光,且還有可能當你是神經病....
還會死無對證...
所以!切記!切記!(算那門子的告誡?)


這攤臭豆腐再過去一點,在中華電信前有攤賣玉米的...
有冬天一到最期待的就是這家的烤玉米了...
只是今年冬天已冷了好久卻還是令我頻頻向隅...
說來也妙,就在去年的最後一天晚上見到了攤子,
也買了今年冬天裡的第一根烤玉米...
巧的是,問了老太太說怎之前都沒出來擺,
居然說那天是擺攤的第一天...
擺攤第一天就被我吃到,這真是太有口福了一點吧!
說之前的玉米都沒貨,因颱風被掃掉了,現在是重新耕種長出來才有得賣哩...

這家的烤玉米很好吃,
有水煮的和烤的兩種,
是一對老夫妻擺攤的...
晚上才會出來賣,且烤玉米只有比較冷的冬天才有...
有一年明明是冬天了,卻還遲遲不見烤玉米的蹤影,
老先生說要再冷一點才會有人買...
且這家烤玉米售價合理實在..
烤得入味非常好吃!
吃完臭豆腐別忘了再來一根烤玉米哦!





sunorange3838 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 黃小弟的媽
  • 這臭豆腐和烤玉米是我們常常光顧的,但透過妳圖文並茂的介紹後,原來才發現我們吃的是那麼美味的東西...
  • 真的嗎?
    那下次有去的話,別忘了多帶一份給我...XD
    那玉米很珍貴,答應我,你一定要好好品嘗...
    難得盼了那麼久,終於出來賣了...^+++^
    那臭豆腐有改變對吧?
    都沒人附議,我會以為又是我幻想症發作咧~~

    sunorange3838 於 2009/01/05 14:49 回覆

  • 黃小弟的媽
  • 沒錯!我也覺得臭豆腐有變!不過我上次買還是小黃瓜,怎麼你就高麗菜呢?應該是輪著放吧...
  • 臭豆腐變成香酥的我還滿甲意的,但又有點懷念那個特別的口感..
    (人真矛盾!!)
    至於泡菜嘛..我覺得是高麗菜現在變便宜的關係..
    是說臭豆腐配高麗菜泡菜還ok..
    要是謝記米糕旁配了高麗菜,我想我會翻桌走人吧...XD

    sunorange3838 於 2009/01/06 08:42 回覆

  • 爻嵐爻
  • 為了解答心中的疑惑..
    下次妳去吃時,順道問老闆娘就行了..
    其實是因為..
    菜價的關係..
    一般放小黃瓜很少看到..
    妳只要發覺那樣菜價便宜他們就會更改為那樣..
  • 是這樣子的厚?
    你一定有偷偷去臭豆腐打工..
    不然你怎麼都知道?
    那我下次去吃的話,可以偷打一下折嗎?
    因為...
    我比較想問老闆娘的是..



    「臭豆腐一盤45元,很貴吶!!!」

    sunorange3838 於 2009/01/07 13:04 回覆