每次經過這個地方,
總是大排長龍,生意好到令我們覺得好奇...
終於在昨天有機會一探究竟...
畢竟鄉下地方,
能夠每次經過人潮都滿滿的,
還真是不多....

和同行的E臨時決定下車吃看看...
本來還想要去買個隔壁的滷味的,
但點完招牌的當歸鴨麵線後,
看到滿滿一櫥櫃的滷味,
還是忍不住點了幾樣....
很客氣的點了豬頭皮和大豆干,
心想來這兒怎能不點個鴨米血來試試,
「老闆!再加一份米血!」

當歸鴨麵線先上場,
這鴨肉也太多了吧?
至少有一般鵝肉切片的5-6片...
配著中藥味濃醇的湯頭,
還有特別嚼勁和韌性的手工麵線,
超香的...

先喝一口湯,
這比一般當歸湯顏色更黑更深...
中藥味調的溫順好入口,
且充滿的是當歸中藥味,
沒有過多的調味料,
很不錯!
外面的大多過鹹....

鴨肉超多超實在的,
我忍不住頻頻回首看價目表,
不敢相信這麼大一碗肉這麼多的當歸鴨麵線只要50元?
至於麵線有著手工麵線特有的Q勁和口感,
搭配起來就是很忙的感覺...XD
因為每樣都好吃,不知要先從那兒下手!

E點了豬頭皮和大豆干,
豆干向來不是我的菜...
因為我只愛吃豆腐...哈哈..
不過這大豆干滷的很入味,也滿好吃的說...
至於豬頭皮這實在是太讚了...
我第一次吃到豬頭皮這麼好吃的..
一般的豬頭皮大多滷的乾乾的,
這兒的怎麼吃來好像果凍哦...
超好吃的啦...
下次再來,豬頭皮我要叫兩份!

最後上來的是看桌桌都有點的米血,
米血看得出來滷的很軟Q..
本來看外面的米有點糊掉,以為口感會是過於軟爛的,
沒想到裡面是正剛好的軟Q...
配著沾醬吃,超美味!

店家自已有調配過的醬油,
不會過甜也不會過鹹,
愛吃辣的配點辣椒醬,
和食材搭配起來正剛好,不會味道太重,保有主食的原味還能提出主食的美味...

店家裡面人手很多,
應該是家族企業,
有幾個都是年輕人...
整家店感覺還滿溫馨親切的,
最重要的是,價錢好可親哦!
難怪每次經過都這麼多人排隊了...

E吃到一半時就和我說,
你可以推薦R,
這樣R來彰化玩,就又有一個地方可以吃了...
我說R說今年若我們家的桑椹結果,要帶他兒子來採...
E問我要請R吃什麼?
我說烤雞阿..哈哈
他說這太寒酸了,
喲...
聽來他好像很想帶R吃遍附近的小吃吶...

今早馬上找了資料給R看,
我說這還在中山路上,
不怕找不到...
R說,過年回去時反正也會塞車,
不如先在這兒吃一下再上路...哈!

不過呢...
對於不是很重肉的我,
我覺得肉太多了點...哈!(這會不會被老闆和其他人罵?)
吃到最後我會覺得有點辛苦,
所以下次來,
我應該會是點個麵線湯,
這樣才有更多空間去吃其他好吃的小菜...^^




大村當歸鴨麵線

電話:(04)8525779
地址:彰化縣大村鄉村上村中山路二段260號(村上派出所附近)。
營業時間:早上11點至晚上八點左右






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